Home Page

11/12/2012

ΨΩΜΙ; ΨΩΜΙΑ!

b
Web Site Administrator

Υπάρχουν πολλοί τύποι ψωμιού, για διαφορετικές ανάγκες και με διαφορετικά χαρακτηριστικά. Ας επιχειρήσουμε να δούμε τα συγκριτικά τους πλεονεκτήματα ή μειονεκτήματα:  Oλικής άλεσης: Τα ’χει όλα! Είναι το πιο θρεπτικό είδος ψωμιού, επειδή το αλεύρι από το οποίο παρασκευάζεται[...]

Σχολιάστε

11/12/2012

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΤΟ… ΨΩΜΙ!

bread_
Web Site Administrator

Μαύρο, άσπρο, κίτρινο, με γλυκάνισο, από σιτάρι, κριθάρι, καλαμπόκι, φτιαγμένο με μαγιά ή προζύμι… Το ψωμί, από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο της καθημερινής μας διατροφής. Ας το γνωρίσουμε λίγο καλύτερα λοιπόν. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά Όπως όλα[...]

Σχολιάστε