Home Page

26/11/2014

…ΤΟ ΦΥΤΡΟ ΣΕ ΓΥΡΕΥΕΙ!!!

Carousel_Fytro_2
Web Site Administrator

  Το φύτρο είναι η καρδιά του σιταριού, γεμάτο με θρεπτικά συστατικά για να τρέφει τον καρπό όσο αυτός μεγαλώνει. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β και Ε, ψευδάργυρο, σίδηρο και κάλιο, στοιχεία σημαντικά για: • την καθημερινή ενέργεια του οργανισμού • το ανοσοποιητικό μας σύστημα •[...]

Σχολιάστε

25/11/2014

ΑΣ ΕΠΙΣΤΡΕΨΟΥΜΕ ΣΤΑ ΘΕΜΕΛΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ…

Carousel_Olyra_with_package
Web Site Administrator

Τι είναι τα αρχαία σιτηρά (ζέα, δίκοκκο, ντίνκελ); Τα ονόματα ζέα ή ζειά και όλυρα ήταν στην αρχαία Ελλάδα κοινά για όλα τα «ντυμένα» σιτηρά, αυτά που σήμερτα λέγονται αρχαία, δεν καθόριζαν δηλαδή σαφώς κάποιο από τα τρία είδη (μονόκοκκο, δίκοκκο, ντίνκελ) στα οποία αναφέρονταν. Γιατί[...]

Σχολιάστε

11/12/2012

ΨΩΜΙ; ΨΩΜΙΑ!

b
Web Site Administrator

Υπάρχουν πολλοί τύποι ψωμιού, για διαφορετικές ανάγκες και με διαφορετικά χαρακτηριστικά. Ας επιχειρήσουμε να δούμε τα συγκριτικά τους πλεονεκτήματα ή μειονεκτήματα:  Oλικής άλεσης: Τα ’χει όλα! Είναι το πιο θρεπτικό είδος ψωμιού, επειδή το αλεύρι από το οποίο παρασκευάζεται[...]

Σχολιάστε