Αλεύρι από διαλεγμένα μαλακά σιτάρια, εύκολο και γρήγορο στη χρήση ιδανικό για απλό ζυμωτήριο. Κατάλληλο για παραδοσιακή αρτοποίηση, και για κάποια προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Βγάζει ζυμάρια μαλακά και ευκολοδούλευτα. Δίνει ψωμί με τραγανή κόρα και ωραία κυψέλωση. Συνδυάζεται άριστα με κίτρινα άλευρα.

ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
λευκό χειροποίητο και χωριάτικο ψωμί κριτσίνια, χωριάτικη πίτα, κουλουράκια, σπιτικά κέικ κλπ.

ΚΩΔΙΚΟΣ 1156 και 1106 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 25 και 50 κιλών