Το ενισχυμένο αλεύρι De Luxe Φύλλου των Μύλων Θράκης χαρακτηρίζεται για την ισορροπημένη σχέση εκτατότητας και αντοχής της ζύμης που παράγει. Κατάλληλο για παραγωγή νωπής και κατεψυγμένης ζύμης.

ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
κρουασάν, μπριός, danish, γαλλική σφολιάτα για μιλφέιγ, υψηλής ποιότητας φύλλο κρούστας κλπ.

ΚΩΔΙΚΟΣ 1352 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 25 κιλών