Home Page
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
|
ENGLISH
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ο ΜΥΛΟΣ ΜΑΣ
ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ & ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΛΗΨΗΣ & ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΗΣ ΒΙΑΣ, ΠΑΡΕΝΟΧΛΗΣΗΣ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΝΑΦΟΡΩΝ – WHISTLEBLOWING
ΚΩΔΙΚΑΣ ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑΣ
ΚΩΔΙΚΑΣ ΔΕΟΝΤΟΛΟΓΙΑΣ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΩΝ
ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ
ΒΑΣΙΚΑ ΑΛΕΥΡΑ
ΑΛΕΥΡΑ ΤΥΠΟΥ 70%
ΑΛΕΥΡΑ ΚΙΤΡΙΝΑ
ΠΡΟΪΟΝΤΑ DELUXE
ΑΛΕΥΡΑ ΖΑΧ/ΚΗΣ
ΑΛΕΥΡΑ 55
ΑΛΕΥΡΑ ΠΟΛΥΤΕΛΕΙΑΣ ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΑ
ΠΡΟΪΟΝΤΑ PREMIUM
ΠΙΤΥΡΟΥΧΑ- ΛΟΙΠΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΦΥΤΡΟΥ
ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
ΠΙΤΥΡΟΥΧΑ-ΣΙΚΑΛΗ-ΚΡΙΘΑΡΙ-ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΥΛΩΝ ΘΡΑΚΗΣ
ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
ΜΙΓΜΑΤΑ-ΠΡΟΜΙΓΜΑΤΑ
ΑΡΤΟΠΟΙΪΑΣ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
ΟΛΥΡΑ
ΥΓΕΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ
ΠΡΟΖΥΜΙΑ
ΒΥΝΕΣ
ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΑ
ΝΤΕΚΟΡ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ
ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
ΣΚΟΥΡΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ
ΓΛΥΚΑ
ΣΦΟΛΙΑΤΕΣ & ΚΡΟΥΑΣΑΝ
ΠΙΤΕΣ
ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ
ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΓΛΥΚΑ
ΓΙΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ
ΠΕΣ ΑΛΕΥΡΙ
NEA
ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ
|
ΠΡΟΪΟΝΤΑ PREMIUM
|
ΠΡOΪΟΝΤΑ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΥΛΩΝ ΘΡΑΚΗΣ
|
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
GOURMET VANILLA PREMIUM
Μίγμα για παρασκευή κέικ βανίλιας
ΚΩΔΙΚΟΣ 5995, ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 15 κιλών
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
GOURMET VANILLA PREMIUM ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
DOWNLOAD
GOURMET VANILLA PREMIUM ΜΗΛΟΠΙΤΑ
DOWNLOAD
next
prev
GOURMET VANILLA PREMIUM ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ
1.000γρ. Gourmet Vanilla Premium
,
240γρ. βούτυρο 82%
,
150γρ. ηλιέλαιο
,
450γρ. αυγό
,
150γρ. νερό
,
2γρ. μαστίχα
,
2γρ. μαχλέπι ή 2γρ. κανέλα
,
2γρ. μοσχοκάρυδο
,
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
,
αμύγδαλο/φουντούκι κατά προτίμηση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε το βούτυρο και μαζί με όλα τα υλικά, εκτός από τους ξηρούς καρπούς, τα βάζουμε στο μίξερ,
Με το φτερό ανακατεύουμε 1 λεπτό στην 1η ταχύτητα και 3 λεπτά στη 2η ταχύτητα,
Στο τέλος προσθέτουμε και τους ξηρούς καρπούς και ψήνουμε στους 150-160οC ανάλογα με τον τύπο του φούρνου
GOURMET VANILLA PREMIUM ΜΗΛΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ
500γρ. Gourmet Vanilla Premium
,
250γρ. αυγό
,
190γρ. ηλιέλαιο (ή 95γρ. βούτυρο 82% και 95γρ. ηλιέλαιο)
,
80γρ. νερό
,
30γρ. φουντούκι πούδρα
Υλικά για CRUMBLE ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ:
200γρ. Gourmet Vanilla Premium
,
160γρ. βούτυρο 82%
,
200γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
,
50γρ. πούδρα αμυγδάλου
,
8γρ. σκόνη κανέλας
,
2γρ. αλάτι
,
Υλικά για ΚΡΥΑ ΚΡΕΜΑ (Velours plus):
,
1000γρ. νερό
,
450γρ. κρέμα Velours plus
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ και ανακατεύουμε με το φτερό στην 1η ταχύτητα για 1 λεπτό και 3 λεπτά στην 2η ταχύτητα,
Τοποθετούμε σε τσέρκι 16cm τα 250γρ. κέικ, την κρύα κρέμα ζαχ/κής με μία σακούλα ζαχαροπλαστικής, 120γρ. μήλο και κανέλα σκόνη,
Τέλος, κλείνουμε με crumble και ψήνουμε στους 180οC για 30 λεπτά,
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ CRUMBLE ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ:,
Τοποθετούμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε με το φτερό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
next
prev
ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ
|
ΠΡΟΪΟΝΤΑ PREMIUM
|
ΠΡOΪΟΝΤΑ ΜΕ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΥΛΩΝ ΘΡΑΚΗΣ
|
ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ