Το ιδανικό αλεύρι για την παραγωγή υψηλής ποιότητας μπουγάτσας. Δίνει στον παραγωγό το πλεονέκτημα να ανοίξει το φύλλο σε μικρό χρονικό διάστημα μετά την παρασκευή του ζυμαριού στο ζυμωτήριο και γι’ αυτό δεν απαιτείται η παραμονή ωρών για να χαλαρώσει το ζυμάρι.

ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
φύλλο αέρος.

ΚΩΔΙΚΟΣ 1355 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 25 κιλών