Αλεύρι εξαιρετικών ιδιοτήτων, ιδιαίτερα ενισχυμένο και ποιοτικά ανώτερο από τα λοιπά άλευρα τύπου Αμερικής της αγοράς. Ιδιαίτερο πλεονέκτημά του είναι ότι δίνει ζυμάρια με αυξημένη δύναμη, μεγάλη ελαστικότητα και εκτατότητα σε ιδανική αρμονία. Κατάλληλο για παραγωγή νωπής και κατεψυγμένης ζύμης.

ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
τσουρέκι υψηλής ποιότητας “βαριάς” συνταγής, ντόνατς, βασιλόπιτα, μπριόζ με αυξημένα λιπαρά, κρουασάν, τουλούμπες κλπ.

ΚΩΔΙΚΟΣ 1362 ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ 25 κιλών