Κριτσίνι από Όλυρα πολύσπορο

Υλικά

• 1000γρ. Όλυρα πολύσπορο, 100γρ. ζάχαρη, 300γρ ηλιέλαιο,
• 100γρ. μαργαρίνη, 300γρ. κρασί λευκό, 100γρ. κονιάκ,
• 20γρ. μπέικιν, 10γρ. σόδα, 1γρ. κόλιανδρο.

Εκτέλεση

• Χρόνος ανάμειξης: 6 λεπτά αργά – 2 λεπτά γρήγορα,
• Θερμοκρασία ψησίματος: 190-200°C.