Κριτσίνι Μεσογειακό

Υλικά

• 1000γρ. Όλυρα το μεσογειακό, 100γρ. ζάχαρη,
• 300γρ. ηλιέλαιο, 100γρ. μαργαρίνη, 300γρ. κρασί λευκό,
• 100γρ. κονιάκ, 20γρ. μπέικιν, 10γρ. σόδα.

Εκτέλεση

• Χρόνος ανάμειξης: 6 λεπτά αργά – 2 λεπτά γρήγορα,
• Θερμοκρασία ψησίματος: 190-200°C.