Πίτσα

Εικόνα συνταγής για Πίτσα

Υλικά

  • 1000γρ. Όλυρα το μεσογειακό, 550γρ. νερό,
  • 50γρ. λάδι, 30γρ. μαγιά.

Εκτέλεση

  • Χρόνος ανάμειξης: 5 λεπτά αργά – 2 λεπτά γρήγορα,
  • Ξεκούραση ζύμης στο ψυγείο: 1-3 ώρες.
Μύλοι Θράκης Ι. Ουζουνόπουλος ΑΕ - Innovart