Κριτσίνι από Όλυρα πολύσπορο
Υλικά
- 1000γρ. Όλυρα πολύσπορο, 100γρ. ζάχαρη, 300γρ ηλιέλαιο,
- 100γρ. μαργαρίνη, 300γρ. κρασί λευκό, 100γρ. κονιάκ,
- 20γρ. μπέικιν, 10γρ. σόδα, 1γρ. κόλιανδρο.
Εκτέλεση
- Χρόνος ανάμειξης: 6 λεπτά αργά – 2 λεπτά γρήγορα,
- Θερμοκρασία ψησίματος: 190-200°C.