GOURMET DARK CHOCOLATE SOFT COOKIES CHOCO

Υλικά

• 1000γρ. Gourmet Dark Chocolate, 200γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής,
• 200γρ. βούτυρο 82%,
• 200γρ. αυγό,
• 100γρ. χυμό πορτοκαλιού,
• 2γρ. βανίλια,
• 2γρ. αλάτι,
• 150γρ. σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

• Αφρατεύουμε στο μίξερ με φτερό το βούτυρο, μετά σταδιακά ρίχνουμε το αυγό και το χυμό,
• Τέλος, προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε ελαφρώς,
• Δίνουμε το επιθυμητό σχήμα και ψήνουμε στους 190-200οC για 10-12 λεπτά, ανάλογα το μέγεθος και το φούρνο.